La Jamaica Colima es una joya de la biodiversidad mexicana, reconocida por su sabor intenso y ligeramente ácido. Las flores, o cálices, son la parte más valiosa y de mayor impacto socioeconómico, ya que de ellas se elaboran una variedad de productos que deleitan el paladar.

Variedades y Usos

Con la Jamaica Colima puedes crear la tradicional Agua de Jamaica, que refresca y encanta, así como dulces, salsas, mermeladas, concentrados, té y hasta licor. Esta flor no solo es ideal para bebidas, sino que también se convierte en una fuente potencial de colorantes y saborizantes en la industria alimentaria, así como en productos cosméticos y farmacéuticos.

Disfruta de su Autenticidad

Incorporar la Jamaica Colima en tu cocina es más que una elección de sabor; es una forma de celebrar la riqueza de la gastronomía mexicana. Cada platillo y bebida se transforma en una experiencia única, llena de tradición y autenticidad. ¡Haz que tus recetas resalten con el vibrante sabor de la Jamaica Colima!